三等奖：记忆里的那一抹绿
合浦县廉州镇第一小学 三(2)班 吴子川 指导老师：包媛昌
家乡北海，美食繁多。有清蒸沙虫之鲜美，有涠洲米散之香甜，有油炸虾饼之酥脆，有沙蟹汁之醇香……但能深得奶奶所爱，让我记忆深刻的，唯有记忆里那道绿色的佳肴。
家乡有个传统习俗，每逢三月三，家家户户都会到野外去采摘一种绿色的植物来制作美食。我常常会想起小時候在老家过三月三的光景，天刚刚蒙亮，奶奶就叫上我和姐姐，一起去到不远处的田间地头，寻找一种名叫“鸡屎藤”的植物。
开春刚下过几场细雨，泥土是还是湿润的，远处的布谷鸟“布谷布谷”地叫着。我们踩着泥泞，在田埂边上找到了那一抹绿影，一大簇，缠缠绕绕，四处攀爬，肆意生长。绿油油的叶子上露珠还未散去，在春风的吹拂下齐刷刷地唱着歌，让人心情大好！我们和奶奶一片又一片地摘下它们的叶子装进篮子，鸡屎藤的汁液染绿了我们的手指，风从田边徐徐地吹来，我闻到了春天独有的味道。
鸡屎藤的清香在晨曦中孕育着。天大亮了，奶奶把我们采摘回来的一篮子鸡屎藤叶子，放在盆子里用清水清洗干净，再捞起平铺在簸箕上，放在天井里晾晒。晨光越过树梢，翻过古朴的屋脊，照在鸡屎藤的叶子上，一缕淡淡的清香在晨曦中绽放着。
奶奶把晾干的鸡屎藤叶子按比例和浸泡过的大米混合，然后再拿到村子西头公路边的碾米店去碾成米粉。米粉从碾米机里哗哗地流出来，流进盛米的布袋里。它们那么细腻，那么柔软，泛着绿莹莹的光。
鸡屎藤的清香在午后酝酿着。碾完米粉回来，多半已是午后时光。奶奶束起满头银发，端坐在桌前。她把鸡屎藤米粉倒在米筛上左右来回筛动着，绿盈盈的面粉像顽皮的小精灵在盆子里跳动着，仿佛充满了期待。
接着，奶奶把筛好的米粉加水和面，揉成光滑的面团。她轻柔地抓起一把米粉撒在案板上，再将面团分成一个个剂子、搓条、擀平、切成条状。
奶奶平时不怎么灵活的双手，此刻的动作变得行云流水，似乎这动作早已随着岁月深深地印记在了灵魂上。我坐在小板凳上饶有兴致地看着，这温馨的场景，深深地刻在了我的记忆里。
鸡屎藤的清香在黄昏中弥漫着。太阳下山了，落日的余晖透过窗子洒在温热的灶台上。奶奶还在灶台前忙活着，大锅里的水开了，“咕噜，咕噜……”像三月的闷泉。奶奶随手丢入几块老红糖，切好的鸡屎藤下锅的时候，那沁人心脾的清香便随着冉冉升起的白雾袅袅地散发开去。头发上，鼻翼间，整个厨房，整条烟囱，乃至整个院子，都萦绕着这样一种令人迷醉的香气。
月亮升起来了，我和姐姐坐在院子里，津津有味地品尝着这碗甜滋滋的，充满奶奶爱意的鸡屎藤糖水。何谓佳肴？纵有清欢百味，不抵一缕鸡屎藤香。
一天天，一年年，有鸡屎藤清香陪伴的日子，逐渐丰盈饱满起来。
于我这年轻的一辈而言，鸡屎藤香平淡无奇。于奶奶而言，这一抹绿色的鸡屎藤香却不仅仅是一种味道。它是一种仪式，是一种文化，是一种传承。它温暖着一段又一段岁月，守候着一代又一代归家的游子。
